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Pasaboca de pollo 2018-09-12T13:21:10+00:00

PASABOCA DE POLLO

4 porciones

Ingredientes

  • Rebanadas de pan Baguette

  • Aceite de oliva

  • Ajo

  • Orégano

  • Pechuga asada fría cortada en lonjas

  • Queso Parmesano

  • Tomate

  • Aceitunas negras troceadas

  • 8 unidades

  • 2 cucharadas

  • 1 diente

  • 2 cucharadas

  • 1 unidad

  • 100 gramos

  • 8 rodajas

  • 12 unidades

Preparación

  • •   Tueste ligeramente el pan en el horno precalentado

  • •   Mezcle el ajo triturado, el orégano y el aceite de oliva

  • •   Unte el pan tostado con la mezcla anterior

Armado del crostini

  • •   Ponga el pan tostado con la cara untada hacia arriba

  • •   Reparta 2 o 3 lonjas de pechuga sobre el pan

  • •   Coloque una rodaja de tomate

  • •   Ponga el queso parmesano y las aceitunas en cada rebanada de pan

  • •   Rocíe el resto de aceite de oliva

  • •   Meta los crostinis de pollo en el horno hasta que el queso se funda.

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