EL RECETARIO

Ingredientes:

Panes duros - aproximadamente 2 unidades

Chorizos- 2

Ajo - 1 ½ vaso

Tocineta - 100 gr

Una buena receta para compartir el día.

Preparación:

Rallar el pan en su totalidad.

Remover la funda del chorizo y picar finamente.

Sofreír la tocineta y el chorizo picado.

Cuando los dos ingredientes hayan soltado su propia grasa incorpore las migas de pan.

Es necesario remover constantemente para que las migas no se quemen y logren absorber los sabores de los productos cárnicos.